月別アーカイブ:2021年06月
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「レモンカード」の作り方
2021/7/29
「レモンカード」 レモンカードは、イギリス発祥の伝統的なレモンのスプレッドです。 「カード」(curd)とは、「固まる」のことで、 柑橘系の果汁を、卵、バター、砂糖と合わせてペースト状にしたクリームの ...
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「レモンドリズルケーキ」の作り方
2021/6/27
「レモンドリズルケーキ」 「ドリズル」とは、滴るの意。たっぷりのレモン果汁が滴る、イギリス人も大好きなレモンケーキ。 甘酸っぱい味わいなので、暑い時期にお勧めです。 レモンシロップをたっぷり吸わせたジ ...
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【延期になりました】5/19~5/24銀座三越「スコーンパーティーwithティー」
2021/6/17
出店を予定しておりました、掲題の銀座三越での催事(5月)は、緊急事態宣言延長のため、延期となりました。 延期の日程が決まり次第、ご報告いたします。